特色面館加盟店

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秦朝瓦罐面以特有的器皿-瓦罐作為其載體,使面的清香始終回旋于瓦罐之內(nèi),面條之中,再加上特制的湯料,掀開(kāi)罐蓋,頓時(shí)一陣陣香味撲鼻而來(lái),借住小小罐碗,將面條從罐中滑入小碗,再遛進(jìn)嘴,那一瞬間,奇香無(wú)比!

冬天來(lái)了，天氣也越來(lái)越冷了，人們都穿上了厚衣服，在這個(gè)季節(jié)正是面館加盟店生意火熱的季節(jié)，吃一碗熱騰騰的面，瞬間就暖和了，因此有很多加盟商就趁此機(jī)會(huì)加盟面館店，然而這種加盟連鎖店該如何經(jīng)營(yíng)呢？一下是一些日常經(jīng)營(yíng)技巧：



　　日常經(jīng)營(yíng)技巧一：抓住顧客的從眾心理。相信每一個(gè)人都有好奇心里，當(dāng)看到一家面館店里有很多人在吃時(shí)你肯定也很想進(jìn)去嘗嘗，正是因?yàn)轭櫩偷倪@種好奇導(dǎo)致的從眾心里才會(huì)讓店里的生意越來(lái)越好的。



　　日常經(jīng)營(yíng)技巧二：抓住顧客愛(ài)衛(wèi)生的心理。在外面吃飯，人人都對(duì)衛(wèi)生狀況不放心。所以都習(xí)慣用開(kāi)水燙一下筷子，哪怕是剛從消毒柜里拿出來(lái)的。其實(shí)就這樣燙一下，根本就消不了毒，僅能求得一個(gè)心安而已。在此有兩個(gè)好辦法：第一就是將筷子一直放在開(kāi)水里煮，顧客要吃面時(shí)才從鍋里撈出燙手的筷子來(lái);第二就是面碗也是一直放在鍋里煮，下面時(shí)才拿出來(lái)，而且所有的碗筷在一天內(nèi)不重復(fù)使用。



　　日常經(jīng)營(yíng)技巧三：抓住顧客愛(ài)便宜的心理。精打細(xì)算是每個(gè)普通大眾的持家心理。要盡量做到價(jià)格便宜公道，這樣才會(huì)有更多人來(lái)吃。



　　除了這幾個(gè)日常經(jīng)營(yíng)技巧之外，在賣面的同時(shí)還可附帶一些小菜。比如，用玻璃壇泡的咸菜、酸黃瓜、酸蘿卜丁、酸辣椒、辣椒豆豉、腐乳、小蝦米什么的，每個(gè)玻璃壇里放一雙公筷。顧客自己拿小碟子去裝，想吃多少就吃多少。嘿，不少顧客就是沖著這免費(fèi)的小菜來(lái)吃面的呢。



　　以上就是對(duì)餐飲加盟行業(yè)中的面館加盟行業(yè)店鋪的一些日常經(jīng)營(yíng)技巧，如果有想要開(kāi)這樣一個(gè)受眾人歡迎的面館加盟店，相信這些日常經(jīng)營(yíng)技巧對(duì)你會(huì)很有幫助!

公司名稱：揚(yáng)州秦朝餐飲(全國(guó)連鎖)管理有限公司

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