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主題文化
主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標(biāo)志的飲食場所,希望人們身臨其中的時候,經(jīng)過觀察和聯(lián)想,進入期望的主題情境,譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。鄭州重口味主題餐廳加盟電話加盟費用及效果怎么樣
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在主題文化的開放上,借助特色的建筑設(shè)計和內(nèi)部裝飾來強化主題是非常必要的,例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝,營造了老上海 懷舊和名人專列兩個主題;而巴厘島 印尼餐廳則是通過民俗文化的展示和當(dāng)?shù)匚矬w的陳列,來表現(xiàn)巴厘島的主題的;又比如橄欖樹 餐廳是大量應(yīng)用特別的裝飾材料,以突出地中海風(fēng)情 主題的。
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加盟優(yōu)勢
主題餐廳的消費價格大多在每人50元左右,有的收費還另按時間長短算,另外按每小時8塊錢算。其它如清水居之類,由于針對的大多是商務(wù)客人,酒水消費相對高一些,主要是都市白領(lǐng) 與商務(wù)人員光顧得多。,三個人吃掉400-500元一點也不稀奇,但在廣州這個餐廳三步一站兩步一崗的情況下,卻是賓客滿門,飯市時間去得晚一點了,對不起,滿位了,你得等上一等了。
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