產(chǎn)品名稱:酵母計量添加與麥汁充氧系統(tǒng)
所屬類別:酵母管理系列
產(chǎn)品描述: 新鄉(xiāng)新航液壓設備有限
公司 聯(lián)系人:劉紅星經(jīng)理
手 機:13603937393
網(wǎng) 址:http://www.xhglj.com
系統(tǒng)簡介:
本設備用于糖化麥汁向發(fā)酵大罐的輸送過程中,同步地計量地向麥汁中充氧和添加酵母。由于實現(xiàn)了定量的充氧和添加,對控制發(fā)酵度和發(fā)酵期極為有利。得到了啤酒廠的廣泛應用。設備在完全密閉狀態(tài)下運行,衛(wèi)生條件好,有效地防止了充氧和添加中感染雜菌。
1、酵母計量添加系統(tǒng)
固定式計量添加與貯存系統(tǒng)配套使用。由一臺帶變頻調(diào)速的轉(zhuǎn)子泵和一臺電磁流量計構(gòu)成??梢燥@示瞬時流量和累積流量。移動式添加與固定式添加構(gòu)造相同,只是裝在一個推車上,可以在成品酒罐區(qū)就地向另一個罐添加,也可作酵母回收泵用。
2、麥汁充氧系統(tǒng)
在麥汁管道中采用文丘里管原理將無菌空氣混合溶解于麥汁中,由安裝在管道后面的氧濃度測定儀將信號反饋到PLC模塊,調(diào)節(jié)空氣流量閥,穩(wěn)定在設定值。