吸濕性極強(qiáng),暴露于空氣中極易潮解。易溶于水,同時放出大量的熱,其水溶液呈微酸性。溶于醇﹑丙酮﹑醋酸。與氨或乙醇作用,分別生成CaCl2 ·8NH3和CaCl2 ·4C3H5OH絡(luò)合物。在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物,逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中,繼續(xù)加熱逐漸失水,至200℃時變?yōu)槎?,再加熱?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。
性狀:白色粒狀物,無臭味微苦,吸濕性極強(qiáng),暴露于空氣中極易潮解,易溶于水,同時放出大量的熱,能溶于醇、丙酮、醋酸等。
作用與用途:根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,食品添加劑氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。
產(chǎn)品用途:
1、道路、高速公路、停車場、機(jī)場、高爾夫球場等冬季融冰除雪;
2、石油鉆探、鉆井工作液、完井液;
3、石油化工脫水液;
4、防除道路、礦區(qū)等的塵埃;
5、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑,提高混凝土強(qiáng)度,生產(chǎn)涂料的凝固劑;
6、用作防潮用干燥劑;工藝中氣體和液體的干燥介質(zhì);
7、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑;
8、黑色冶金工業(yè)中作為氯化劑和添加劑;