中文名稱:檸檬酸二鈉
中文同義詞:檸檬酸二鈉鹽 250G;檸檬酸二鈉鹽;檸檬酸二鈉;檸檬酸鈉;枸櫞酸二鈉;檸檬酸二鈉倍半水合物
英文名稱:Disodium citrate
英文同義詞:2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-disodiumsalt;alkacitron;citralka;2,3-Propanetricarboxylicacid;2-Hydroxy-disodiumsalt;Disodium Chromtropate;disodium 3-carboxy-3-hydroxy-glutarate;Citric Acid Disodium Salt Disodium Hydrogen Citrate
CAS號:144-33-2
分子式:C6H6Na2O7
分子量:236.09
EINECS號:205-623-3
熔點:240℃
沸點:309.6℃
閃點:155.2℃
含量:99%
外觀: 白色粉狀
包裝:25KG/牛皮袋 可拆分
化學(xué)性質(zhì):無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。微有酸味。易溶于水(50g/100ml,25℃)。
領(lǐng)域:乳化劑
下延產(chǎn)品: 無磷洗滌劑
運用: 在洗劑工業(yè)中,可代替三聚磷酸鈉作為無磷洗滌劑的助劑。
用途:抗氧化劑;抗氧化增效劑;緩沖劑;乳化鹽。EEC準(zhǔn)用于葡萄酒、汽酒和干酪片。
生產(chǎn)方法 :由碳酸鈉與計算量的檸檬酸反應(yīng)而得