除了貨物進(jìn)出引發(fā)的溫度變化之外,還有就是庫房維護(hù)結(jié)構(gòu)的傳熱量也是隨著外界氣溫的升降而變化的,所以速凍冷庫房的熱負(fù)荷也會(huì)經(jīng)常發(fā)生變化。當(dāng)熱負(fù)荷增大的時(shí)候,蒸發(fā)器中的制冷劑液體的蒸發(fā)量就會(huì)大于壓縮機(jī)的吸氣量,這個(gè)時(shí)候蒸發(fā)的壓力和蒸發(fā)溫度都會(huì)自行上升的。相反的,當(dāng)蒸發(fā)量小于壓縮機(jī)的吸氣量的時(shí)候,蒸發(fā)壓力與溫度就都會(huì)逐漸下降的。
所以在速凍冷庫建設(shè)的管理辦法當(dāng)中進(jìn)行合理的配機(jī)或調(diào)整卸載裝置,還需要做的就是當(dāng)速凍冷房熱負(fù)荷發(fā)生變化時(shí),我們要及時(shí)的調(diào)整冷間蒸發(fā)所需的供液量,提高既定蒸發(fā)器面積的有效換熱面積。
食品安全的問題已經(jīng)受到了相關(guān)部門的重視,準(zhǔn)備一舉克服這個(gè)問題。解決問題的先決條件就是要先分析問題,結(jié)構(gòu)上的問題,這個(gè)是很明顯的,因?yàn)楫?dāng)初冷庫建設(shè)的時(shí)候很多人并沒有考慮那么多,只是想趕潮流,爭機(jī)會(huì)而已,并沒有考慮太長遠(yuǎn)。
我國的現(xiàn)在主要實(shí)行的都是現(xiàn)代化的冷庫建設(shè),主要就是為了能夠在新建的冷庫中能夠接近國際的先進(jìn)水平,只有這樣,在以后的冷庫行業(yè)的發(fā)展中我國才能夠跟得上整個(gè)行業(yè)的腳步。當(dāng)然了,跟上國際冷庫行業(yè)的水平說的不僅僅是在冷庫的空間的設(shè)計(jì)上,還有就是關(guān)于冷庫設(shè)備的,先進(jìn)的冷庫設(shè)備才能夠保證冷庫的整個(gè)運(yùn)行在冷庫的監(jiān)控之中。
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