型號
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生產(chǎn)能力
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總功率(kw)
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斬鍋轉速(r/m
in)
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主軸轉速(r/min)
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外形尺寸(mm)
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重量(kg)
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ZB-125
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90(kg/鍋)
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21.8
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11-16
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1500-3000
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2110*1370*1450
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1800
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產(chǎn)品說明:
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。冰片,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
ZB-125型斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。
產(chǎn)品特點:
1, 該機噪音小,效率高,節(jié)能效果顯著。
2, 斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。
3, 斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4, 電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
產(chǎn)品承諾:諸城市新三禾食品機械廠配有多位技術全面的工程技術人員上門服務,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。并承接各種特別的食品機械的設計和開發(fā)及維修改進業(yè)務。
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