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一:小吃類 秦鎮(zhèn)米皮,搟面皮、手工涼皮,牛筋面,麻辣涼面,香菇雞丁米線,云吞 ,家常涼菜,牛肉米線、三鮮米線,醬牛肉,麻辣粉、麻辣涼面、茄汁面、褲帶面,四川麻辣擔擔面、臊子面、排骨面,海帶面 ,土豆粉、千里香餛飩、砂鍋牛肉面、菜夾饃,燙面角,
陜西白吉饃,陜西油潑面 ,武漢熱干面、香辣牛肉面、臘汁肉夾饃、
重慶酸辣粉、胡辣湯,碗蒸豆腐腦,油條 糖糕 菜角 手抓餅 金絲餅 小籠包子 ,生煎包 水煎包 開封灌湯包 大料配方、高湯制作、奇香辣椒油、千層餅、手抓餅等特色小吃的制作過程及配方。 本小吃培訓承諾:免費品嘗,免費試聽,現場先理論后實踐,包教包會,隨到隨學,吃住免費,贈送配方,終身免費升級,學習時間自由掌握。投資小,見效快,風 險低,利潤高。培訓費:元隨便學
紅燒牛肉面,堪稱最經典的面了,不再好說是哪個地方的面條了,因為全國的面館都有它,要不,某牌的紅燒牛肉方便面為什么經久不息吶。四川,擔擔面、生椒面、勾魂面、怪味面,魷魚面等等,太多了,不羅列了。但是紅燒牛肉面,依然是每個小面館的保留口味,不管面館主打的是哪種面,還是少不了它的四川版的紅燒牛肉面,它會更加的麻辣一些,可能叫麻辣牛肉面是不是更合適?看著就紅辣辣的,吃完一碗,全身火熱。不過一百個家庭,就有一百個紅燒牛肉面的味道。主要就是紅燒牛肉汁的味道最關鍵,全面就靠它的一次可以稍微多煮了一些湯汁,可以多管幾頓,這一斤牛肉應該可以吃次面條了吧;湯汁多些吧,全用它泡著面才好吃。面條還是用的我們家比較喜歡的棍棍面,有時我也叫它棒棒面。這湯汁不想用來吃面,還可以丟下土豆什么的下去,再煮煮,就成了土豆燒牛肉。紅燒牛肉面主要配料:
紅燒牛肉面
.:面餅:特制小麥粉、精制油、食用鹽、雞蛋、維生素
.肉醬包:精制棕櫚油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、維生素
.:食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、脫水蔬菜;
.香辣隨意油包:精制棕櫚油、辣椒、花椒、維生素。
凈含量:克;面餅:.克
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