魚(yú)可以說(shuō)是餐桌的??停绕涫窃诜昴赀^(guò)節(jié)的時(shí)候,魚(yú)更被付與了祥瑞、好兆頭等寓意,被各人所敬服。由此,可以看出魚(yú)因其自己食用的遍及受眾而被看做是大品類。
眾人在談到吃魚(yú)時(shí),第一想得到的是健康營(yíng)養(yǎng),這也是男女老幼的健康品類。正是由于被大眾接受的特點(diǎn),大多食客創(chuàng)造了很多種魚(yú)的烹調(diào)要領(lǐng),此中又以烤魚(yú)為眾人所歡迎。
河南省新鄉(xiāng)市美食園小吃餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校成立于改革開(kāi)放時(shí)期,是中原地區(qū)較大的培訓(xùn)基地,集餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃及中國(guó)名菜的研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體,是中國(guó)餐飲團(tuán)體會(huì)員、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、中國(guó)烙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位,以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的綠色飲食文化,秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的研究開(kāi)發(fā)與推廣,造福社會(huì)。
企業(yè)宗旨:弘揚(yáng)中華小吃文化,通過(guò)小吃培訓(xùn)讓更多人走向成功之路。
經(jīng)營(yíng)理念:做人實(shí)實(shí)在在,做事踏踏實(shí)實(shí)
企業(yè)目標(biāo):打造中原最具影響力的特色小吃培訓(xùn)基地