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利口酒有哪些種類?
按調(diào)制方法分
按照調(diào)制方法,利口酒可分為長飲和短飲兩大類:
(1)長飲 美國進(jìn)口伏特加利口酒代理公司
長飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制,酒精含量較低的飲料,是一種較為溫和的酒品,可放置較長時間不變質(zhì),因而消費(fèi)者可長時間飲用,故稱為長飲。
(2)短飲 美國進(jìn)口伏特加利口酒代理公司
短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高,分量較少的利口酒,飲用時通常可以一飲而盡,不必耗費(fèi)太多的時間,如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。
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利口酒的來由?美國進(jìn)口伏特加利口酒代理公司
1、利口酒(Cocktails) 在1776年,Betsy Flanagan發(fā)明了美國式的“利口酒”。利口酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當(dāng)這家酒館各種酒都快賣完的時候,一些軍官走進(jìn)來要買酒喝。一位叫貝特西?弗拉納根的女侍者,便把所有剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒在一個大容器里,并隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色,品不出是什么酒的味道,就問貝特西,貝特西隨口就答:“ 這是利口酒哇!”一位軍官聽了這個 詞,高興地舉杯祝酒,還喊了一聲:“ 利口酒萬歲!”從此便有了“利口酒”之名。這是在美洲被認(rèn)可的起源。
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