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咖啡師培訓(xùn)

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課程內(nèi)容:
咖啡行業(yè)講解,品嘗咖啡、咖啡與健康
咖啡的起源及歷史發(fā)展、從種子到杯子
講解意式半自動咖啡機(jī),意式濃縮咖啡的制作標(biāo)準(zhǔn)及出品標(biāo)準(zhǔn)
講解意式濃縮咖啡如何控制流速、配量、裝填、壓粉
掌握意式濃縮咖啡的關(guān)鍵因素及提高出品質(zhì)量
學(xué)習(xí)打奶沫、打發(fā)、打綿、無數(shù)咖啡師仍需勤加練習(xí)的基本功
掌握出品標(biāo)準(zhǔn),學(xué)會如何出品一杯好咖啡。
金領(lǐng)咖啡培訓(xùn)花式咖啡培訓(xùn)內(nèi)容
學(xué)習(xí)制作卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡、美式黑咖啡、康寶蘭咖啡、焦糖瑪奇朵咖啡,意式冰咖啡
學(xué)習(xí)與掌握虹吸壺制作單品咖啡--重點課程
學(xué)習(xí)與掌握法壓壺、摩卡壺、愛樂壓、皇家比利時咖啡、愛爾蘭咖啡、
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