| 服務(wù)項目 | 瀏覽量2 | 發(fā)布時間2017-06-30 |
| 品牌未填 | 所在地湖北 武漢 | 起訂≥1 1 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
學(xué)做閃電泡芙 金領(lǐng)法式西點培訓(xùn)班 法式甜品培訓(xùn)學(xué)校
【法式西點】閃電泡芙，讓你垂涎欲滴的法式甜品的專業(yè)制作方法送給你|武漢金領(lǐng)西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
閃電泡芙，讓你垂涎欲滴的法式甜品的專業(yè)制作方法送給你
閃電泡芙（éclair）
法式浪漫的調(diào)調(diào)， 千變迷人的模樣，
輕咬一口，酥麻脆爽，瞬間深陷在這個小妖精手里。
艾瑪呀，你是不是按捺不住了？急切的想知道專業(yè)的閃電泡芙的制作方法？
法式甜點的經(jīng)典作品--閃電泡芙
我們把經(jīng)典純正的制作方法快樂的分享給你。
閃電泡芙
牛奶 125
糖 10
鹽 5
水 125
黃油 105
高粉 150
雞蛋 200-250
第一步：將牛奶，白糖，鹽，水，黃油一起入鍋煮開，開小火加入過篩的面粉，一邊加粉，一邊用打蛋器攪拌，至鍋底出現(xiàn)一層黃色的鍋巴后離火。
第二部：將煮好的面糊倒入廚師機中速攪拌降溫至45度，分次加入雞蛋，中速攪拌至面糊提起來成倒三角狀后裝入帶有三能7151號裱花嘴的裱花袋里，
第三部：制作酥皮：黃油150克，粗白糖 190克.低精面粉190克.黃油加白糖拌勻，將面粉加入第一步中，拌勻。將拌好的面團放入高溫布讓用搟面杖搟至兩毫米厚，放冰箱冷凍凍硬，再用卡模壓制泡芙大小，放在擠好的泡芙糊上入爐烘烤
第四部：將做好的面糊擠入烤盤，成十二厘米長，2.5厘米寬的的長條狀，每個隔距離三厘米至四厘米左右，
第五部：將爐溫調(diào)至上火180度，下火170度烤40分鐘左右，就可以出爐了放涼
第六步：將泡芙底部用裱花嘴鉆兩三個小眼，在將做好的吉士醬擠入泡芙殼里，將泡芙粘上做好的淋面醬（淋面醬的溫度25左右）在做其他裝飾。
學(xué)校地址：武漢理工大學(xué)西院內(nèi)（武漢洪山區(qū)珞獅路122號）
學(xué)校網(wǎng)址：www.whut-px.com 聯(lián)系人：黃老師
聯(lián)系電話：027-87164355 QQ微信：1290308054
還沒找到您需要的 專業(yè)技能培訓(xùn)產(chǎn)品 ？立即發(fā)布您的求購意向，讓 專業(yè)技能培訓(xùn)公司 主動與您聯(lián)系！
立即發(fā)布求購意向本網(wǎng)頁所展示的有關(guān)【學(xué)做閃電泡芙_專業(yè)技能培訓(xùn)_武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校】的信息/圖片/參數(shù)等由悠牛網(wǎng)的會員【武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！刻峁捎婆＞W(wǎng)會員【武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！孔孕袑π畔?圖片/參數(shù)等的真實性、準(zhǔn)確性和合法性負責(zé)，本平臺（本網(wǎng)站）僅提供展示服務(wù)，請謹慎交易，因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛由您自行協(xié)商解決，本平臺（本網(wǎng)站）對此不承擔(dān)任何責(zé)任。您在本網(wǎng)頁可以瀏覽【學(xué)做閃電泡芙_專業(yè)技能培訓(xùn)_武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！坑嘘P(guān)的信息/圖片/價格等及提供【學(xué)做閃電泡芙_專業(yè)技能培訓(xùn)_武漢金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！康纳碳夜竞喗?、聯(lián)系方式等信息。
在您的合法權(quán)益受到侵害時，歡迎您向郵箱發(fā)送郵件，或者進入《網(wǎng)站意見反饋》了解投訴處理流程，我們將竭誠為您服務(wù)，感謝您對悠牛網(wǎng)的關(guān)注與支持！
400-6352-900
