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方舟快餐為了滿足客戶的需求、給新客戶創(chuàng)造一個新選擇,近日,方舟快餐引進了日本料理這個模塊,喜歡吃日本料理的童鞋們趕緊來方舟本部品嘗吧。這里有新鮮的材料、無可挑剔的美味、精湛的廚藝、完美的擺盤以及貼心的服務(wù),不僅能給您視覺、味蕾的雙重體驗還能讓您在輕松、愉快、周到的服務(wù)中快樂進餐。我保證品嘗我們的日本料理肯定不會讓您失望。不管是您自己來,還是請親朋好友來吃飯都是您的第一選擇,讓您和您的親朋友好友滿意是我們最大的追求。如果您的
公司食堂正面臨著與乙方合同到期,但是又對乙方的菜色不滿意的話,請聯(lián)系我們。我們是一家有著十幾年工作經(jīng)驗的快餐公司,我們會根據(jù)你們的要求擬定一份屬于你們專屬的餐單,而且每個星期都會有新的變化,我們會付出百分之二百的努力,為的就是讓顧客滿意,讓顧客喜歡我們。這就是我們公司一直所追求的。
日本料理,是日語中“日本式烹飪”的意思,也在部分地區(qū)的現(xiàn)代漢語中使用,通常也指日本菜。當(dāng)提到日本料理時,許多人會聯(lián)想到壽司、生魚片[1],或是擺設(shè)非常精致,有如藝術(shù)的懷石料理。然而,對許多日本人來說,日本料理是日常的傳統(tǒng)飲食,特別是在明治時代(1868年—1912年)末期所形成的飲食。
在茶道會之前給客人準(zhǔn)備的精美菜肴。在中世日本(指日本的鐮倉、室町時代),茶道形成了,有此而產(chǎn)生了懷石料理,這是以十分嚴(yán)格的規(guī)則為基礎(chǔ)而形成的。日本菜系中,最早最正統(tǒng)的烹調(diào)系統(tǒng)是“懷石料理”,距今已有四百五十多年的歷史。據(jù)日本古老的傳說,“懷石”一詞是由禪僧的“溫石”而來。那時候,修行中的禪僧必須遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃飯。可是年輕的僧侶耐不住饑餓和寒冷,將加熱的石頭包于碎布中稱為“溫石”,揣到懷里,頂在胃部以耐饑寒。后來逐步發(fā)展為少吃一點東西,起到“溫石”御饑寒的的作用,詳情大家可以瀏覽日本料理專門網(wǎng)進行查閱。
日本料理是用眼睛品嘗的料理,更準(zhǔn)確應(yīng)該是用五感來品嘗的料理。即:眼-視覺的品嘗;鼻-嗅覺的品嘗;耳-聽覺的品嘗;觸-觸覺的品嘗;自然還有舌-味覺的品嘗。然后說到能嘗到什么味道,首先是五味。五味可能同中國料理相同,甜酸苦辣咸。并且料理還需具備五色,黑白赤黃青。五色齊全之后,還需考慮營養(yǎng)均衡。日本料理由五種基本的調(diào)理法構(gòu)成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中國料理相比,日本料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節(jié)感濃郁的素材以五味(實為六味,第六種味道-淡。淡則是要求把原材料的原味充分的牽引出來。)、五色、五法為基礎(chǔ),用五感來品嘗的料理。
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