墾貝特酒莊AOC波爾多干紅葡萄酒
Chateau Campet AOC C?tes de Bordeaux
品牌:墾貝特酒莊
品名:墾貝特酒莊AOC波爾多干紅葡萄酒
等級:AOC
產地:波爾多坡地法定產區(qū)
葡萄酒分類:紅葡萄酒
葡萄品種:美樂,赤霞珠,品麗珠
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本品口感清爽,結構完美,酒香馥郁,經過發(fā)酵后芳香四溢且品調高雅的特色。最佳飲用溫度在17-19攝氏度。是佐以烤肉、禽類及奶酪的絕佳伴侶。
葡萄園
墾貝特酒莊在圣卡佩-波爾多最好的土地中挑選了一塊建立自己的葡萄園。這里山坡上含有沙礫的黏土特別適合種植優(yōu)質葡萄。所以墾貝特酒莊釀制的葡萄酒解十分純正,優(yōu)雅。葡萄園建在一個河口邊的河岸上,占地11公頃,種植的葡萄中70%為美露,剩下的分別是25%赤霞珠和5%品麗珠。
庭院
墾貝特酒莊在圣卡佩-波爾多最好的土地中挑選了一塊建立自己的葡萄園。這里山坡上含有沙礫的黏土特別適合種植優(yōu)質葡萄。所以墾貝特酒莊釀制的葡萄酒解十分純正,優(yōu)雅。葡萄園建在一個河口邊的河岸上,占地11公頃,種植的葡萄中70%為美露,剩下的分別是25%赤霞珠和5%品麗珠。
在幕后…
Paul Parlange是墾貝特酒莊05年份的總負責人。他是我們最年輕的總管之一,作風嚴謹,鞠躬盡瘁,一直致力于不斷挖掘這塊土地的價值。對于生產他也自有一套理論。當別人問他什么是他理想中的葡萄酒,他會立刻回答說***濃縮了所有的精華,酒色搖曳濃郁,帶著恰好的木香,并略微帶有一絲焦味。***他總是力求完美,想要將這個酒莊不斷發(fā)展擴大,讓它能夠***躋身為最好的酒莊之一***。
侍酒師評語
酒體均衡,幾乎呈墨色。 優(yōu)雅的酒香中透露出些許黑色水果的淡淡帶木香的芬芳。當地的土壤使其口感擁有細膩的單寧的滑順,經過發(fā)酵后芳香四溢且品調高雅的特色。 本款紅葡萄酒十分適合與精美的熟食,帶家禽的菜肴,一盤切的薄薄的牛肉,或者一些帶有調料的菜肴和精致的奶酪搭配在一起享用。 將它放入玻璃瓶中在17攝氏度的環(huán)境下存放1個小時,則能夠達到紅酒的最佳口味。您可在購買后立即飲用,也可將它在酒窖或者避光處存放4到6年。