【品 名】:興利辣味香菇醬(調(diào)制品)
【 配料表 】:香菇、大豆油、甜面醬、醬油等
【 凈含量 】:210g
【 保質(zhì)期 】:18個月
【儲藏方法】:每次食用后擰緊瓶蓋,冷藏更佳。
【產(chǎn) 地】:鐘祥
營養(yǎng)成分表:
項目
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每100g
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能量
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1696千焦
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脂肪
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41.1克
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碳水化合物
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3.8克
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鈉
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2283毫克
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1.環(huán)境優(yōu)勢:獨特的地理環(huán)境是食用菌天然生產(chǎn)的溫床.大洪山國家級風景名勝區(qū)和桐柏山兩大山系中間,擁有 天然優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)用淡水資源,境內(nèi)水系不受外來水的污染.
2.資源優(yōu)勢:地跨江淮,南聳大洪山,北靠桐柏山,版土面積9636平方公里,其中,山區(qū)和丘陵占80%,森林資源 十分豐富.擁有耕地面積179萬畝,森林面積518萬畝,森林覆蓋率達到54.l%,菇耳林面積達104萬畝,總蓄積1015萬立方米,為食用菌的種植生產(chǎn)提供了豐富的林地資源。
3.政府的優(yōu)勢政策,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期,當?shù)卣椭贫嗣鞔_了出口導向政策,積極支持食用菌產(chǎn)業(yè)出口。并且制定了優(yōu)惠政策、優(yōu)化投資環(huán)境吸引社會資金投資產(chǎn)業(yè)發(fā)展
4.食用菌產(chǎn)品安全問題,由于檢測手段、檢測人才、產(chǎn)品標準知識和資金的缺乏,食用菌產(chǎn)品源頭控制還存在很 大的難度.安全標準體系不完善,不能適應國際市場對食品安全的要求.特別是日本的肯定列表制度及歐盟食品及飼料安全管理法規(guī)出臺,對食用菌行業(yè)的出口提出了更高的要求,加上風險預警體系相對薄弱,使整個行業(yè)將而臨較大的風險。
香菇素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。
研究指出,常食香菇能促進新陳代謝,使人精力旺盛。因此,容易感冒的人可多喝香菇湯來增強體質(zhì)。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
鐘祥興利食品有限公司現(xiàn)下設湖北興利世友貿(mào)易有限公司、食用菌深加工項目部、興利農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目部、鐘祥干香菇加工廠、張集干香菇加工廠、500畝食用菌標準化種植基地、4000畝林業(yè)基地等分支機構(gòu)。公司主要從事食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、研發(fā)、物流、出口、銷售一體化發(fā)展,擁有符合國際衛(wèi)生質(zhì)量標準品種植、加工、研發(fā)、物流、出口、銷售一體化發(fā)展,擁有符合國際衛(wèi)生質(zhì)量標準的真空凍干生產(chǎn)線和全自動化罐頭生產(chǎn)線。先后被授予湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湖北省名牌產(chǎn)品、湖北省著名商標。產(chǎn)品主要出口美國、加拿大、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、香港等二十幾個國家和地區(qū)。與武漢工業(yè)學院、華中農(nóng)業(yè)大學校企聯(lián)姻,開發(fā)香菇醬系列、食用菌湯系列、蘑菇罐頭系列等十多種食用菌深加工食品,年可加工食用菌深加工系列產(chǎn)品12000噸,實現(xiàn)銷售收入5億元,利稅超過5000萬元。通過2-3年的努力,預計食用菌產(chǎn)業(yè)年銷售收入過10億元,出口創(chuàng)匯過億美元。努力將興利向集團化、集約化、集中化方向發(fā)展,打造湖北省乃至全國的食用菌龍頭知名企業(yè)。
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