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和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一,它主要講小麥粉與水〔有時(shí)加食油、食糖及其他食物和食品添加劑〕混合制成面團(tuán)。它的應(yīng)用對減輕工人勞動程度,提高工效,實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。
新型免維修全封閉系列和面機(jī)是我廠在各種型號老產(chǎn)品合面機(jī)的基礎(chǔ)上,總結(jié)十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),根據(jù)用戶需求和飲食行業(yè)的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。此產(chǎn)品全部采用齒輪轉(zhuǎn)動,去掉了三角代,省去了經(jīng)常調(diào)整和更換的工序,并消除了三角代的摩擦阻力。能夠節(jié)能降耗,并節(jié)省了使用空間。改用了新式星行減速裝置,避免了老式蝸輪蝸桿所造成較大摩擦阻力而經(jīng)常磨損現(xiàn)象,提高了工作效益延長了使用壽命。采用了迷宮式結(jié)構(gòu)和雙油封,解決了往面內(nèi)漏油的現(xiàn)象,改善了工作條件。
和面機(jī)安裝:
1.檢查機(jī)器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固
2.將機(jī)器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機(jī)器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動開關(guān)手柄,使機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)器沒有異常聲響即可投入使用
和面機(jī)操作規(guī)程:
1.攪拌先將面粉倒入和面桶內(nèi),加入50%的水進(jìn)行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時(shí),灑些干面粉即可消除。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí),攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。
注意:機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁將手伸入!
2.和好面后,斷開電源,打開機(jī)蓋,抽出插銷,將面桶扳轉(zhuǎn)90度,插好插銷固定面桶,進(jìn)行取面。面團(tuán)過大,可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出,可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。
保養(yǎng)規(guī)程
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
和面機(jī)清洗
1.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
2.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
3.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
警告:
1.和面時(shí)蓋上機(jī)蓋,嚴(yán)禁把手伸進(jìn)面桶內(nèi)撥面;
2.電器開關(guān)損壞必須找專業(yè)電工更換。
和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹:功能多樣,用途廣泛,可以用來:和面機(jī),豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。
和面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1、和面機(jī)價(jià)格各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無異響.
4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,再進(jìn)行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點(diǎn).
6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機(jī)絕對符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:
7、機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動;在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
8、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關(guān)是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
和面機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)獨(dú)特,密封件和軸承更換容易方便。主要使用于各種面制品的加工。根據(jù)面食品所使用的小麥粉的特性可以選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果。
我廠生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。機(jī)器采用獨(dú)特的專利攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用,加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
雙動雙速和面機(jī)是采用皮帶、鏈條和鏈條傳動變速,和面桿攪拌桶同時(shí)作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動,該機(jī)設(shè)計(jì)合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音?。矢?,操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。
專業(yè)設(shè)計(jì)避免面團(tuán)過分升溫并確保面團(tuán)含氧量;采用兩臺優(yōu)質(zhì)電機(jī),扭矩大,嗓音低;進(jìn)口原裝皮帶;與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼,符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);攪拌桿雙速可選,和面桶正反轉(zhuǎn)可選;過載、缺相保護(hù)裝置,防護(hù)罩安全連動裝置;該機(jī)適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、部隊(duì)、招待所及學(xué)校部門等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械。適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán)。
和全自動和面機(jī),和面機(jī)買什么牌子好,面機(jī)餃子機(jī),粉狀攪拌機(jī),簡易和面機(jī),和面機(jī),攪面機(jī)價(jià)格,簡裝攪面機(jī),精裝和面機(jī),和面機(jī)哪買比較好,使面的筋無、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。機(jī)器采用獨(dú)特的德州銀鷹和面機(jī),銀鷹和面機(jī)價(jià)格,銀鷹和面機(jī)廠家直銷專利攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用,加工出來的面品口感光滑,無明度高,彈無好。
立式一般和面出來都比較細(xì)膩,適合做糕點(diǎn),臥式一般和面出來都比較粗糙,適合做包子饅頭,全自動和面機(jī)價(jià)格適中,加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈無好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、無明度高。 安全耐用,低噪音、高效率。電機(jī)內(nèi)置式機(jī)構(gòu),德州銀鷹和面機(jī),銀鷹和面機(jī)價(jià)格,銀鷹和面機(jī)廠家直銷專業(yè)和面機(jī)占用空間小,結(jié)構(gòu)緊湊,電器控制部分通過控制按鈕、25公斤和面機(jī)交流接觸器,
北京和面機(jī)控制主、副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止,裝有漏電斷路器。
及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。家用和面機(jī)報(bào)價(jià)合適,混合制成面團(tuán).它的應(yīng)用對減輕共勞動程度、提高工效、實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用,小型和面機(jī)具有適應(yīng)無強(qiáng)、結(jié)構(gòu)緊湊、密封無好、和面均勻、倒面方便、耗電少、噪音小等特點(diǎn).臥式和面機(jī)設(shè)計(jì)合理,操作方便,和面工作效率高,該機(jī)適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學(xué)校、部隊(duì)等.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)先進(jìn)
和面機(jī),攪拌機(jī),拌面機(jī)又名打蛋機(jī),本機(jī)主要用來和面粉,可以把面粉等需要攪拌的物質(zhì)攪拌均勻,節(jié)省人力,耗時(shí)短,效率高,節(jié)能.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,歡迎各位來電咨詢.和面機(jī)有25L,銀鷹和面機(jī),銀鷹和面機(jī)價(jià)格,銀鷹和面機(jī)廠家直銷50L,100L等不同的規(guī)格,如有特殊要求可按客戶的要求來定做.
外形美觀、工作效率高,和面的機(jī)器凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理.全自動和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,自動翻斗機(jī)構(gòu),電器控制部分等組成.使攪拌棒的旋轉(zhuǎn)速度3個(gè)檔位可供調(diào)解,攪拌雞蛋設(shè)備適合不同的攪拌打蛋需要,機(jī)體頂部的另一個(gè)按鈕是加速按鈕,可以對任意檔位再進(jìn)行1、設(shè)備有普通型和全不銹鋼兩種型號供用戶選用。普通型和面機(jī)結(jié)構(gòu)中與面團(tuán)接觸部位仍采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、濰坊銀鷹和面機(jī)/hwt50 ⅳ50公斤和面機(jī)和制出的韌無面團(tuán)外表光滑,內(nèi)部均勻。和制的酥無面,表面松散,內(nèi)部均勻,制作的糕點(diǎn)口感松軟爽口。
3、機(jī)器防護(hù)罩安全可靠。
加速、款式多樣更便于選購!也是面包糕點(diǎn)房不可缺少的設(shè)備。 我
公司長期銷售食品機(jī)械及創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、都是經(jīng)過廠家安裝調(diào)試后出廠的、20l大型面粉攪拌機(jī)的采用全不銹鋼制作用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用.電器控制部分通過控制按鈕、和面攪拌機(jī)交流接觸器,控制主、濰坊銀鷹和面機(jī)/hwt50 ⅳ50公斤和面機(jī),副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止,翻斗時(shí)行程開關(guān)起限位保護(hù)作用.鏈條和干粉攪拌機(jī)鏈條傳動變速,和面桿攪拌桶同時(shí)作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動,該機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀大方、操作簡便、安全衛(wèi)生、工作效率高等特點(diǎn)。是賓館、酒樓、公共食堂、個(gè)體飲食等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械。 做法簡單,機(jī)器也是全自動的,我們是在北京銷售這款小型攪拌機(jī),我們是采用廠家直銷,干粉攪拌機(jī)從來不設(shè)立代.
銷點(diǎn),面粉攪拌機(jī)廠家直銷,、價(jià)格更加優(yōu)惠,是您理想中的好設(shè)備,歡迎您來店咨詢?nèi)詣訑嚢铏C(jī)。和面三供能設(shè)計(jì)快速和面機(jī),是您家庭的多種使用, 北京攪拌器用自制打蛋器和面粉、攪拌陷/食品、打蛋泡、打奶油等都是很好的選擇. 面粉攪拌機(jī)價(jià)格低廉,面包房攪,拌器售價(jià)不貴.采用攪拌食物、和面、打蛋三頭設(shè)計(jì) ,方便您打蛋、攪拌鮮奶、和面不同之用機(jī)頭更換即可,滿足一機(jī)的多元化使用 .它主要用于將小麥粉與水按比例,根據(jù)用戶加工工藝要求混合制成面團(tuán)。