稱取黑芝麻經過淘洗、涼干,炒香后備用,也可購買超市內干凈的黑芝麻,就不用淘洗了;黑芝麻炒香:取涼干后的黑芝麻放入炒鍋內,用文火緩慢加熱,并不斷攪拌。觀察其水氣蒸發(fā)情況,聞其氣味。開始時,略有青草氣味;繼續(xù)攪拌炒制便無水氣產生,手感黑芝麻干燥、變輕。取少許黑芝麻用拇指和食指單層擠壓極易破碎,并且氣味略帶香氣時,立即出鍋,降溫備用。
阿膠不能與蘿卜一起食用,蘿卜順氣助消化,阿膠補氣,兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內,忌吃蘿卜。
食用阿膠最后前后一小時不要喝濃茶,因為濃茶會影響阿膠的藥效。
阿膠不能和大蒜一起吃,食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物,而阿膠是補氣藥物,這一補一順作用相抵,大大降低阿膠功效。所以,服用阿膠前后不要吃大蒜,以免降低藥效。
牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發(fā)生反應,降低滋補效果,因此服用阿膠時,忌用牛奶送服。
阿膠不能和大黃一起吃,由于大黃具有瀉火的功效,同食不會有什么影響,但是會失去阿膠的作用。
使用期會出現月經莫名提前或推后,經量增加或者減少,時間變長或者變短,顏色變深,有大量血塊等現象,這說明已經開始在調理,調整內分泌,排出淤血,使用兩到三個月后就會時間穩(wěn)定,痛經消失,月月輕松。通過這個過程,能達到排出淤血的理想效果
如果觀察發(fā)現口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火后服用阿膠糕。
由于阿膠有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激.活抗.體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹慎使用。
高血壓病人應該慎用或不用阿膠進補。
阿膠的療程:一盒適應,兩盒吸收,三盒改善,四盒鞏固。
阿膠糕保存:一般情況下是放冰箱冷藏保存,因為制作過程中沒有添加任何防腐劑增稠劑等,如果一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕密封起來放冷凍保存,等到吃的時候再拿到冷藏即可。