土家醬香餅加盟土家醬香餅的做法土家醬香餅加盟
佶佰味醬香餅加盟方式:
加盟方式A: 加盟費(fèi)2800元 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;面點(diǎn)發(fā)酵技術(shù)概述;面點(diǎn)制作手法概述;原料采購、存放、保鮮技術(shù);開店選址指導(dǎo);店面裝飾設(shè)計(jì);開店促銷方案;全套技術(shù)培訓(xùn)及配方,品牌,服裝,授權(quán)書,開店資格證書,技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),工藝配方。
加盟方式B: 加盟費(fèi)5800元
(贈送設(shè)備一套) 原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;面點(diǎn)發(fā)酵技術(shù)概述;面點(diǎn)制作手法概述;原料采購、存放、保鮮技術(shù); 開店選址指導(dǎo);雞蛋餅、韭菜餅制作技術(shù);肉餅、甜餅、咸餅制作技術(shù);煎包、煎餃制作技術(shù);店面裝飾設(shè)計(jì);開店促銷方案;全套技術(shù)培訓(xùn)及配方,品牌,服裝,授權(quán)書,開店資格證書,技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),工藝配方。
土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃,后來被北京譚師傅(譚震)引進(jìn)推廣,和改進(jìn)成大眾口味,火遍全國。此餅以香。甜辣,脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí),每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
家醬香餅醬料是關(guān)鍵,正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時(shí)間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。
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