云南民族村首屆米線(xiàn)節(jié)昨日進(jìn)入小鍋米線(xiàn)大戰(zhàn)。在昨天第二輪小鍋米線(xiàn)擂臺(tái)賽上,一個(gè)帥氣的身影成了現(xiàn)場(chǎng)媒體追逐的對(duì)象。他叫尹移貴,今年23歲,桂花大酒店的涼菜師傅。在2日涼米線(xiàn)擂臺(tái)賽上,尹帥哥以他獨(dú)特的配方贏(yíng)得了“涼米線(xiàn)大王”的稱(chēng)號(hào)。昨天,他再次出馬,挑戰(zhàn)小鍋米線(xiàn),決心稱(chēng)霸昆明“米線(xiàn)壇”。
當(dāng)尹帥哥上場(chǎng)比賽的時(shí)候,所有人全部圍了上來(lái),就想看看“大師”是怎么個(gè)與眾不同。不緊不慢地拿出一瓶事前準(zhǔn)備好的高湯,尹帥哥念念有詞:“小鍋米線(xiàn)最講究的就是湯,我從酒店帶來(lái)的高湯,里面有老土雞、排骨……”放了高湯以后,尹帥哥又拿出一個(gè)封好的小碗,小心翼翼地從小碗里夾出配料。“那是什么?”“肉皮、鱔魚(yú)……”大家開(kāi)始議論起來(lái)。尹帥哥有點(diǎn)靦腆,點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑著說(shuō):“我的是鱔魚(yú)小鍋米線(xiàn)?!钡瘸善烦鰜?lái)后,香氣四溢,人群中發(fā)出一聲聲贊嘆,“高,實(shí)在是高啊?!备邷渖先~子、鱔魚(yú),滇味十足。最后,尹帥哥憑著“鱔魚(yú)小鍋米線(xiàn)”獲得了小鍋米線(xiàn)擂臺(tái)賽的鼓勵(lì)獎(jiǎng)。
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