冷鮮肉扣肉碗材料

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1.生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：本廠是吸塑包裝制品行業(yè)的舉足輕重的企業(yè)?？筛鶕?jù)客戶包裝要求，按設(shè)計(jì)圖紙或客戶來(lái)樣完成包裝設(shè)計(jì)生產(chǎn)。

2.團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：年輕的，有經(jīng)驗(yàn)有活力的銷售團(tuán)隊(duì)

3.技術(shù)優(yōu)勢(shì)：配有專業(yè)工程師，能按客戶需要設(shè)計(jì)圖紙

4.設(shè)備優(yōu)勢(shì)：擁有多條全自動(dòng)吸塑成型機(jī)流水線；并提供折邊、壓痕、高頻熱壓封口等吸塑加工服務(wù)。

諸城萬(wàn)瑞塑膠有限公司梅菜扣肉碗小竅門

1，炸肉那個(gè)環(huán)節(jié)，比較容易濺出來(lái)油。所以一定要保證鍋里和肉上沒(méi)有水。這種肉在大型超市都買的到，直接用那個(gè)“走油肉”做也可以的。

2，梅菜一定要泡透，不然蒸出來(lái)會(huì)硬。

3，這個(gè)菜越回鍋越好吃。

4，我這次用的是肋條五花肉，所以不太好切，大家可以買那種大方塊得五花肉，比較容易切薄。

5，煎肉要先把皮往下，煎的老一點(diǎn)，會(huì)有虎皮的感覺。

諸城萬(wàn)瑞塑膠有限公司扣肉碗制作梅菜扣肉的工序包括：一是將大塊的五花肉放到水里煮熟；二是撈起五花肉，放涼后，放到油鍋里炸；三是炸好的五花肉放涼后，在豬皮上涂抹蜂蜜；四是將大塊的五花肉切成小塊，刀工一定要切得均勻；五是將切好的五花肉再倒回鍋里炒、燜，調(diào)味；六是將自家曬的梅菜干浸泡好，放到鍋里燜，調(diào)味；七是將五花肉一塊塊地排好，放到八角碗里，并鋪上梅菜；最后一道工序，是將梅菜扣肉放到鍋里蒸，上桌前，反扣到另一個(gè)碗里。