德州東旭糧油 春雷面面俱到中的黃豆面簡(jiǎn)介 春雷禮盒養(yǎng)生的好選擇
黃豆的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,細(xì)細(xì)的黃豆面用來做餅,不僅營(yíng)養(yǎng),而且味道很香,加了點(diǎn)酸酸甜甜的藍(lán)莓干,糖的用量很少,做出來超乎想象的好吃,為自己這種自創(chuàng)的搭配覺得頗有成就感,嘻嘻,糖少、油少,很健康,關(guān)鍵是家人都非常愛吃。不是自賣自夸
原材料
【主料】:黃豆面100克、中筋面粉50克、粘米粉50克、牛奶140克
【配料】:白糖25克、藍(lán)莓干10克、油適量、酵母2克、油適量
制作步驟
準(zhǔn)備好原材料
藍(lán)莓干切細(xì)
黃豆面、面粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起,揉成面團(tuán)
加入藍(lán)莓干混合均勻,蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵
發(fā)酵到原來的兩倍大小
將面團(tuán)分成小劑子,做成圓餅,放到刷了油的硅膠墊上
表面刷上一層油,鎖住水分,餳十幾分鐘
電餅鐺開啟上下盤,預(yù)熱好后刷上一層油
放入面餅
調(diào)到“鍋貼”檔位,煎3分鐘左右
翻一面再煎一兩分鐘就熟了
很香的貼餅子做好了
小貼士
一藍(lán)莓干比較甜,所以這個(gè)餅不要加入太多的糖,少糖更健康,而且味道也不膩;
二發(fā)酵要發(fā)到差不多兩倍就可以了,久了會(huì)發(fā)酸,做好的餅原胚要再餳一會(huì),這樣做出來的餅很松軟,外焦里軟很好吃;
三這個(gè)餅的配方濕度比較大,直接拌勻稍微揉一下就揉勻了,不要使勁揉,以免起筋影響口感。
春雷精品禮盒農(nóng)家粗糧
1.玉米渣:玉米中的維生素含量非常高,為稻米的5-10倍
2.花豇豆:花豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì),能使人頭腦寧?kù)o,調(diào)理消化系統(tǒng)
3.黑香米:黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)
4.綠豆:豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性。
5.紅小豆:紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,更有固精益氣、止血、強(qiáng)筋健骨等作用
6.黑小米:營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、等與大米相比,維生素B1高1,5倍,維生素B2高1倍,粗纖維高4-7倍。黑小米還含有豐富的氨基酸,黑小米無論是煮飯或熬粥都容易被人體消化吸收,消化吸收率高達(dá)97,4%。
7.豆?jié){料:豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣以及維生素、核黃素等
8.江米:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等
德州東旭糧油春雷好粥道中的富貴粥簡(jiǎn)介 春雷雜糧精心設(shè)計(jì)關(guān)愛你的健康,歡迎有志之士加盟
我們的富貴粥是由大米丶長(zhǎng)江米丶麥仁,高粱米丶綠豆丶小豆混合組成。
其中富有代表性的高粱米給大家介紹一下。
高粱味甘、性溫、澀,入脾、胃經(jīng);
高梁米
具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;
主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。
具有補(bǔ)中益氣的功效,可以治神疲無力,胃疼泛酸等。
高粱米外用有燥濕斂瘡作用,可以治杖瘡,鵝口瘡等。