入冬以來，蔬菜價格持續(xù)走高，同樣的蔬菜，價格幾乎翻了一番，物價的上漲給食堂承包的膳食
公司帶來很大的壓力。相比而言，據最新統(tǒng)計，年CPI同比上漲.% 漲幅創(chuàng)年新低，與此同時，菜農并未從上漲的CPI中分得一杯羹，相反的是，很多菜農菜爛在田里，收入并沒有增加，那么問題究竟出在哪里？
一邊是物價上漲，食堂經營者成本增加，經營壓力增大，另一邊是菜農收入不增反減，如何理解這對矛盾體？
總的說來，都是流通環(huán)節(jié)惹的禍：
.房地產引發(fā)市場攤店費用貴
大型的蔬菜批發(fā)市場都是在人口相對比較集中的地方，就東莞而言，最大的蔬菜批發(fā)市場虎門農皮批，最大的干貨副食批發(fā)市場大嶺山信立農皮批，一個攤位幾十萬，還有相關的各項雜費，這些費用首先的加在費用上面。
.高油價高過路費引發(fā)運輸貴
油價一直居高不下，到下半年才有所下降；蔬菜主要來自
湖南、
江西、海南等省，運輸主要靠陸路，除區(qū)油費的影響，過路費上漲也是一個原因
.高稅費和潛規(guī)則增加經營成本
蔬菜批發(fā)商也受到當?shù)馗黜椂愘M的影響，諸如衛(wèi)生費、增容費等，都增加了成本。
物價飛漲導致商家看不起微利生意、能創(chuàng)造GDP和好處的大部隊不是農業(yè)，而真正從事農業(yè)生產和種植的農民并為從上漲的物價中得到一絲好處，相反的，由于成本上漲導致的銷路不暢，使很多農產品爛在田里，既造成了收入銳減，又挫傷了菜農的積極性！
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