冬季進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)，日常飲食是健康的根本，適當(dāng)食用滋補(bǔ)品和保健品則能為您的健康錦上添花,那么，那么，如何正確搭理膳食?今天東莞市壹心膳食管理服務(wù)有限
公司營養(yǎng)專家為大家推薦冬季四種素食勝過吃肉，教您如何健康過冬。
、紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力
營養(yǎng)分析：系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝臟和腎肝中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。/
、包心菜：增強(qiáng)抵抗力
影響分析：其維生素C的含量是西紅柿的.倍，鈣的含量是黃瓜的倍。包心菜還含有較多的微量元素錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。它能促進(jìn)人體新陳代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。
、蘿卜：消積滯、化痰熱
營養(yǎng)分析：中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)、可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒、用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用不小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良，風(fēng)熱型感冒，扁桃體炎，咳喘多痰，咽喉疼等疾病也有輔助治療作用。
、芋頭：益脾健胃
營養(yǎng)分析：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱，患腸道疾病，結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人食用佳品。
有到他們東莞市壹心膳食管理服務(wù)有限公司食堂參觀、品嘗過的客戶更是贊不絕口，他們表示：不管是菜品的色香味，還是從專業(yè)角度來看它的營養(yǎng)搭配都做的非常到位。
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